GUEULETON « le magazine des bons vivants » : l'avis de Fabien LAINE sur notre millésime Brama 2021 !

FABIEN LAINÉ Ancien chef sommelier, bon vivant, vidéaste, photographe, pilote de drone... GUEULETON

CHÂTEAU MARIS, BRAMA BLANC 2021

LE PETIT GRIS QU'ON ÉPOUSE

Ah, le château Maris et fils Brama ! Laissez-moi vous emmener dans le Languedoc, où Robert Eden, un passionné anglais, rend hommage à ce terroir d'exception trop souvent oublié. Son Brama, un Vin de France, est un clin d'œil à la Bourgogne avec son terroir parcellaire unique et une ode au grenache gris. Un travail d'artiste fait en agriculture biodynamique.

Brama, c'est comme un vieil ami qui vous raconte des histoires passionnantes. Dès que vous ouvrez une bou-teille, c'est un festival de fruits blancs et de fleurs sauvages qui vous chatouille le nez. Et quand vous le goû-tez, oh là là, c'est une explosion de saveurs, un parfait équilibre entre la richesse et la fraîcheur. La définition même de l'élégance. Imaginez-vous sur une terrasse, avec un risotto aux Saint-Jacques, des seiches en persillade ou un bon fromage de chèvre, et ce blanc majestueux qui vous accompagne. Brama, c'est plus qu'un vin, c'est un moment de pur bonheur partagé avec la bonne personne.