Château Maris dans « The Times ».

Installé dans le Minervois depuis 1997, Robert Eden, petit-fils d'un ancien Premier ministre britannique, exploite ses 45 hectares de vignes en biodynamie depuis 2004. Il multiplie les expérimentations pour aller plus loin vers la neutralité carbone. Pionnier de la protection de la nature, sa cave est construite en briques de chanvre et de chaux, et il a choisi le voilier pour son expédition.
Ses vins sont acheminés vers le New Jersey – 90 % de la production est exportée. À bord d'un monocoque de 24 mètres de la compagnie Grain de Sail, les bouteilles naviguent pendant un mois de Saint-Malo à Port Elizabeth. Pour Robert Eden, ce surcoût de 15 % représente un investissement : « Cette traversée marque le début d'une grande aventure. Nous croyons en l'avenir de ce mode de transport. » Plus de détails dans « Le Times »