Nouvelles de Maris

Suivez le rythme du vignoble à travers des nouvelles et des anecdotes saisonnières. Découvrez les personnes, les lieux et les moments qui se cachent derrière chaque bouteille.

Grand Café Occitan joins the Michelin Guide

2025/11/07

Le Grand Café Occitan rejoint le Guide Michelin

par Hallwil

Le Guide Michelin vient d'ajouter trois nouveaux restaurants d'Occitanie à sa sélection de février 2025.

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Midi Libre : Dans la vigne, quand le sol fonctionne bien, tout va !

par Hannah Egea

À Château Maris, à La Livinière en plein cœur du Minervois, Robert Eden cultive ses 50 ha en prenant soin du sol, de la vigne, de la biodiversité autour des...

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Forbes : Les vignobles méditerranéens ont des solutions pour réduire les émissions et lutter contre le changement climatique

par Hannah Egea

Château Maris Eden estime que la conception des vignobles néglige souvent les corridors écologiques pour la faune. Il a donc créé des sentiers à travers les vignes du Château Maris...

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Château Maris, de beaux vins avec beaucoup de caractère – Jeb Dunnuck

par Hannah Egea

21 mai 2024 Cette partie de notre dernier numéro de « Up From the Cellar » est consacrée au Sud de la France et présente des vins du Roussillon, du Languedoc et...

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Carafe Or La Touge & Les Planels WWA 2024

par Hannah Egea

Le palmarès des Decanter World Wine Awards répertorie les meilleurs vins du monde et nous classe parmi les vins français incontournables. Deux de nos cuvées ont été unanimement saluées et...

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Château Maris classé meilleur domaine viticole d'Europe 2024

par Hannah Egea

Le prix WINERY STAR GUIDE est une prestigieuse distinction décernée par Wine Leaders, qui récompense les meilleurs vignobles et domaines viticoles du monde. Il témoigne de la qualité exceptionnelle, de...

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Actu.fr : Trois restaurants de la région Occitanie rejoignent la sélection en février

par Hannah Egea

Les inspecteurs du Guide Michelin Passez toute l'année sur les routes pour dénicher les meilleurs restaurants à recommander. Alors que les distinctions – Étoiles, Étoiles Vertes et Bib Gourmands – ne sont...

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