Nouvelles de Maris

Suivez le rythme du vignoble à travers des nouvelles et des anecdotes saisonnières. Découvrez les personnes, les lieux et les moments qui se cachent derrière chaque bouteille.

Grand Café Occitan joins the Michelin Guide

2025/11/07

Le Grand Café Occitan rejoint le Guide Michelin

par Hallwil

Le Guide Michelin vient d'ajouter trois nouveaux restaurants d'Occitanie à sa sélection de février 2025.

Lire l'article

Languedoc – le mot à la mode est garrigue Jancis Robinson

par Hannah Egea

Languedoc – le mot à la mode est garrigue TAMLYN CURRIN VENDREDI 16 JANVIER 2026 • 10 La pierre angulaire de la viticulture languedocienne, explorée. « Suivez-moi ! » Et...

Lire l'article
Le Midi at The Casti Maris

par Hannah Egea

Le Casti Maris is the table for friends and good living Faithful to the tradition developed by the partners of Château Maris in the Hérault region, the cuisine here is...

Lire l'article
Tête de Cuvée La Dépêche

par Hannah Egea

In the heart of the Minervois, on the heights of La Livinière, lies an estate whose reputation reaches far beyond the borders of Occitanie: Maris. Nestled among garrigue, dry-stone walls,...

Lire l'article
Le Grand Café Occitan rejoint le Guide Michelin

par Hallwil

Le Guide Michelin vient d'ajouter trois nouveaux restaurants d'Occitanie à sa sélection de février 2025.

Lire l'article
5 méthodes de Château Maris pour réduire son empreinte carbone

par Hannah Egea

En novembre 2022, le Château Maris, en Languedoc, a reçu le label Robert Parker Green Emblem , une distinction décernée à seulement 40 domaines viticoles dans le monde pour des...

Lire l'article
Château Maris, TOP 100 des domaines viticoles 2022, Vins et Spiritueux

par Hannah Egea

« Depuis le vigneron Robert Eden acheté Château Maris En 1997, il l'a progressivement transformé en vitrine de la viticulture durable. Le vignoble est certifié biologique depuis 2002, Demeter depuis 2008, et grâce à...

Lire l'article